1、麻花机的保养维修有什么特别的地方吗? 、
答:麻花机的主要机件为机械、电器、电子、液压四个部分,保养与维修并无特别之处。只要能做到如下四点就行了:
**,严格按操作规程操作。不能违犯操作规程,否则可能会影响机器使用寿命,造成人为损坏;
*二,保养维护要“勤”。每天开机前要检查,运行中间要注意观察,每天生产停止后要认真清理;
*三,发现小问题要及时处理;
*四,发生自己处理不了的问题时,及时通知我们在当地的维修人员或宝鸡厂里就可。[1]
2、麻花机的维修是否很复杂,用多长时间能学会维修?
答:俗话说“难家不会,会家不难”。只要机器运行正常,放进去和好的面,出来就是成型的实物了。一般来说,有一些电器机械基础的人,只要一个礼拜的时间就可以学会基本维修,有半个月的时间机器的主要问题就都能自行处理。
该麻花机采用静压方式,采用目前市面原理和技术。单人操作,液压麻花机多少钱一台,生产时将和好的面团放入机器内,在静压推面器的作用下经模具出条后,通过模具的旋转自动上劲挽花,再由切段机自由控制麻花的长短,产品花形美观漂亮,液压麻花机多少钱,节能、安全卫士、无噪音无污染,较大的提供搞生产效率和产品质量。适应不同品种、不同配料麻花的需要,保持了发酵面团内部固有的蛋白质网络结构的原有状态,能保证不同配方产品的口感不变。麻花的长短可以任意调节。
该麻花机比一般手工生产更加产量高、整齐、均匀、美观,使成本更低、品样更佳!
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1)油炸麻花:是油炸食品之一,外形呈铰链形,故又称“铰链棒”,有甜、咸两味之分;
2)干糖麻花:组织紧密,有均匀的小蜂窝,优质液压麻花机,不含杂质;
3)醪糟麻花:醪糟麻花为重庆南岸食品厂特产,形制美观,香脆松酥,**的特色是食后有醪糟的甜香,回味沁人,在小食品中*具一格;
4)金丝麻花:香甜适口,松酥不艮,液压麻花机,内有均匀的小蜂窝,不含杂质;
5)十八街麻花(天津风味):十八街麻花又称桂发祥麻花,成品香、甜、酥、脆,久放不绵,能放置半年之久而不变质;
6)四川蜜麻花:密麻花系四川省传统名产之一,以蜜透滋润为特色,糖重油大,给人以浓郁的芳甜感。