江米条机(芝麻条机)使用说明1、泡米:平日一天一夜,冬日可两天两夜,泡至江米用手可捏烂。 2、冲米:将泡至为江米用清水反复冲至几次,为的是磨江米时好磨。 3、做酵母14/100可将磨好的江米面和好,压成面饼,厚10mm-15mm,再用刀切成方块状,至于100度沸水中煮,等到方块全部浮起。 4、将50公斤面粉倒入搅拌机,加江米方块7斤,稀释若干。 5、将搅好的面粉放在平案上,用白面粉做成底面,压成饼条,送入切条机。 6、用簸箕筛接住面条至于沸油中,观察其色泽,若发起的过大可加少许白面至江米中。 7、待炸好后捞至竹箩筐中少许,再放至滚筒中加白砂糖稀(100斤砂糖,40斤油熬成),可加玉米糖稀5-8斤。 8、将滚好的江米条放至地面,等洒砂糖拌匀为止。 9、将洒水为砂糖的江米条过漏筛,装待封口。 注:泡好的米温度不低于零度时,随磨随用,不可剩余。低于零度时就要闷米,手至于米中不冰手为好。
全自动江米条机强势来袭主要性能和结构特点: 1.**大压辊压制,从而保证了面团筋度不受损伤。 2.自动撒粉,使粉面更均匀。 3.特制分切机构,分切更彻底,大小更标准。适用范围:主要用于蜜三刀、京果等高筋面的制粉。机器制造江米条大小范围:长宽高:大:100mm-8mm-8mm----小10mm-8mm-8mm,可以要求可以定做!麻球尺寸一般在10-10MM大小,蜜三刀在2-3cm江米条机(芝麻条机)使用说明:1、泡米:平日一天一夜,冬日可两天两夜,泡至江米用手可捏烂。2、冲米:将泡至为江米用清水反复冲至几次,为的是磨江米时好磨。3、做酵母14/100可将磨好的江米面和好,压成面饼,厚10mm-15mm,再用刀切成方块状,至于100度沸水中煮,等到方块全部浮起。4、将50公斤面粉倒入搅拌机,加江米方块7斤,稀释若干。5、将搅好的面粉放在平案上,用白面粉做成底面,压成饼条,送入切条机。6、用簸箕筛接住面条至于沸油中,观察其色泽,若发起的过大可加少许白面至江米中。7、待炸好后捞至竹箩筐中少许,再放至滚筒中加白砂糖稀(100斤砂糖,40斤油熬成),可加玉米糖稀5-8斤。8、将滚好的江米条放至地面,等洒砂糖拌匀为止。9、将洒水为砂糖的江米条过漏筛,装待封口。泡好的米温度不低于零度时,随磨随用,不可剩余。低于零度时就要闷米,手至于米中不冰手为好。配用功率三相电1.5千瓦转速1440转单相2.2千瓦转速1440转每小时产量400公斤