babjfadd哪家酥饼机供应商
多功能酥饼机是由擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成,与一般的酥饼机相比,多功能酥饼机整合了擀面机与加馅机,使用起来更加方便流畅。整个机器里同食品接触部分均采用进口优质不锈钢,这样生产出来的产品安全可靠、干净卫生、营养美味。
酥饼机里的面皮经过三道压面轮和擀面装置的反复辗压,可以使面皮更有光泽、品质更**;每道压面轮都有厚薄调整装置,可以设定面皮的厚度,增减产品的重量。面皮在通过压面轮与擀面装置时均由电脑控制速度,使面皮不会因主机输送速度过快而断裂,或过慢而阻塞。经过最后一道主机压面轮,面皮会落在主机输送带上,通过加馅斗加馅,再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状,然后开启分离式捏花成型机,并设定好切断的长度,这样就决定了产品的长度尺寸及重量大小。
多功能酥饼机介绍:
1、三段多功能酥饼机是经面轮将面皮压成合适厚度,由自动出馅机将馅料填充到面皮上,再经过卷面轮将面皮卷成圆柱状,然后用成型机切割成球状或是长条状饼胚,再经过打饼成形,生产整个过程众不会破坏面皮筋性,完全保持食品原味。
2、生产速度、制品大小、产品重量、馅料比例皆可随时调整、变更。
3、生产品种多样,可生产酥饼类:酥式月饼、绿豆饼,老婆饼等;面包类:奶油面包、豆沙面包、奶黄面包等。
4、适用中、大型酥饼生产厂家,可以根据不同地区生产不同特色的酥饼、肉松饼、绿豆饼、老婆饼、苏式月饼、油炸酥饼、汤氏麻饼以及不同口味的休闲小面包等等食品。
酥饼以特制的脂烙酥而得名,其特点是皮酥且有异香而不腻。脂烙酥是用上好的猪油,拌以适量蒸好的面粉,在化油时加入花椒、桂皮,等油化后就剔出已炸酥的花椒、桂皮,再和面成馅,火烧皮用香油和面,包好后放进入烤炉,用文火烘烤而成。
酥饼机则是生产糖酥饼、鲜花饼、肉松饼、绿豆饼、红豆饼、老婆饼、苏式月饼的机械设备,那么酥饼机在生产过程中要注意哪些问题呢?下面小编给大家简单介绍下:1、调整一、二段压面滚轮的厚、薄、宽度以及滚轮的速度和探头灵敏度;
2、调整输送带的速度,配合二段压面,如速度过快,则会使面皮拉段,如速度过慢会,则会使面皮堆积,无法操作;
3、调整卷面轮的速度,配合好输送带的速度,卷面轮速度过快会把面皮打烂,卷面轮速度过慢会使面柱卷不实或无法制作;
4、调整成型机的速度,如果成型速度过快,饼胚会小,如成型速度过慢,饼胚会变大;宝鸡万工机械制造有限公司是一家专业生产酥饼机械设备厂家,除此之外还生产包子机、馒头机、饺子机、肉丸机、油炸机、河粉机、米线机、月饼机等食品机械,品种齐全,配套完好,价格公道,深得国内外广大客户的青睐。购买我们的机器,可以免费提供师傅上门安装调试和工艺制造培训,欢迎全国各地客户前来公司考察,我们真诚为您服务。