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　　酥饼机里的面皮经过三道压面轮和擀面装置的反复辗压，可以使面皮更有光泽、品质更**；每道压面轮都有厚薄调整装置，可以设定面皮的厚度，增减产品的重量。面皮在通过压面轮与擀面装置时均由电脑控制速度，使面皮不会因主机输送速度过快而断裂，或过慢而阻塞。经过最后一道主机压面轮，面皮会落在主机输送带上，通过加馅斗加馅，再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状，然后开启分离式捏花成型机，并设定好切断的长度，这样就决定了产品的长度尺寸及重量大小。

　　多功能酥饼机介绍：

　　1、三段多功能酥饼机是经面轮将面皮压成合适厚度，由自动出馅机将馅料填充到面皮上，再经过卷面轮将面皮卷成圆柱状，然后用成型机切割成球状或是长条状饼胚，再经过打饼成形，生产整个过程众不会破坏面皮筋性，完全保持食品原味。

　　2、生产速度、制品大小、产品重量、馅料比例皆可随时调整、变更。

　　3、生产品种多样，可生产酥饼类：酥式月饼、绿豆饼，老婆饼等；面包类：奶油面包、豆沙面包、奶黄面包等。

　　4、适用中、大型酥饼生产厂家，可以根据不同地区生产不同特色的酥饼、肉松饼、绿豆饼、老婆饼、苏式月饼、油炸酥饼、汤氏麻饼以及不同口味的休闲小面包等等食品。

如何使用酥饼机生产酥饼，下面小编给大家介绍一下。

1、酥饼机面粉放在案板上，先用沸水将1/6的面粉烫过，再与其他面粉拌匀，放入酵面和冷水500克揉匀，盖上湿布，静饧10分钟左右，然后加食碱揉透，搓成长条，摘成每个重约125克的面剂，逐个按成圆饼，包入馅料一份，按扁，刷上饴糖，撒上芝麻仁，即成烧饼生坯。

2、酥饼机烤炉炉壁烧热，用洁净湿布擦去灰尘，堵塞炉门，取烧饼生坯在无芝麻仁一面沾点水，贴在炉壁上，待全部贴完后，去掉炉门塞，烤，约10分钟即成。

3、酥饼皮嘛，也是喜欢什么各个发挥吧，我做了两种，就是白色和绿色，绿色就加绿茶粉或菜汁；加巧克力就是深褐色等等等等。活面的时侯要取下一块煮煮，再与其它面活在一起，目的是为了让面更绵软，不容易开裂比较好包。

4、多功能酥饼机能否做出外层酥脆，内滋润鲜香，嚼之津津有味，传统风味小吃。就看您的操作了！！！宝鸡万工机械制造有限公司专业研发生产绿豆饼机；酥饼机,由一道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成,与一般的酥饼机相比,该机器主机整合了擀面机与加馅机,合整个主机更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用优质不锈钢，确保生产运行平稳、可靠、卫生。